Beskrivning
Teff / Ragi / milet Hirsmjöl har en söt smak vilket gör det perfekt till bakverk. Tillverkat av mald hirs är detta mjöl ett bra alternativ för dig som vill undvika gluten. Samtidigt gör mjölets höga protein- och mineralinnehåll det idealiskt för både veganer och vegetarianer. Det rekommenderas att använda mjölet tillsammans med ett bindemedel, då bakverket annars kan ha en tendens att smulas sönder. Mjölet är välkänt i det afrikanska och asiatiska köket, där det oftast används i tunnbröd.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.