Sesamfrö

Sesamfrön kanske är små, men de erbjuder en kraftfull smak- och näringspunch. Med sin rika näringsprofil och mångsidighet i köket, har sesamfrö blivit en stapelvara i många kulturer världen över. Prova dem i ditt nästa måltid och upptäck själv varför detta lilla frö har gjort en stor inverkan.

Visar alla 4 resultat

Sesamfrö – Det Lilla Fröet med Stor Smak och Näringsinnehåll

Sesamfrön, med sin distinkta nötiga smak och knapriga textur, har blivit en huvudingrediens i många världskök. Används i allt från bröd till dressingar och desserter, dessa små frön har mycket att erbjuda när det gäller smak och näring. Låt oss utforska mer om detta fascinerande lilla frö.

Näringsinnehåll i Sesamfrön

Sesamfrön är en utmärkt källa till hälsosamma fetter, protein, B-vitaminer och en rad mineraler som kalcium, järn, magnesium, fosfor och zink. Dessutom innehåller de lignaner, en typ av fytonäringsämne som har kopplats till förbättrad hjärthälsa och sänkt kolesterol.

Hur odlar man Sesamfrön?

Sesam är en tålig växt som kan växa i många olika jordar, men den föredrar väl dränerad, lerig jord och massor av sol. Sesamfrön kommer från kapslarna på växten, som spricker öppet när de är mogna – därav uttrycket ”öppna sesam”.

Största Producenterna av Sesamfrön

Globalt sett är de största producenterna av sesamfrön Indien, Sudan, Myanmar och Kina. Sesamfröodling kräver noggrann hantering, eftersom fröna måste skördas innan kapslarna spricker öppet och sprider dem på marken.

Visar alla 4 resultat