Penne

Utforska vår kategori dedikerad till penne, en distinkt och mångsidig pasta som kan komplettera en mängd olika rätter. Lär dig mer om denna populära pasta och dess användning i olika recept.

Visar 1–12 av 18 resultat

Penne – En pasta med distinkt form

Penne, en pasta med distinkt form och funktion, är en favorit bland amatörkockar och professionella kockar runt om i världen. Det är en rörformad pasta som kännetecknas av dess diagonalt klippta ändar och räfflade yta, som hjälper till att fånga upp såsen och förstärka smakupplevelsen.

Namnet ”penne” kommer från det italienska ordet för ”penna”, vilket syftar på pastans form som liknar en antik stilpenna med dess sneda ände. Med sitt unika utseende och förmågan att hålla sig fast vid både tjocka och tunna såser, är penne en utmärkt pasta att ha till hands för en mängd olika rätter.

Användning av Penne

Penne är en populär pasta på grund av dess förmåga att komplettera olika såser och ingredienser. Det är en pasta som passar utmärkt i allt från pastagratänger till sallader. Dess räfflade yta och ihåliga inre gör den perfekt för att fånga upp och hålla kvar såser, vilket gör den idealisk för rätter som penne al arrabbiata eller penne alla vodka.

Att laga penne till perfektion kräver inte mycket arbete. Precis som med all pasta ska den kokas tills den är ”al dente”, det vill säga med ett visst motstånd mot bettet. Kombinerat med en härlig sås och kanske lite färskt bröd på sidan, blir en skål penne till en maträtt att längta till.

Visar 1–12 av 18 resultat